حلواي بادام براي تقويت مغز

===================

وقتي سخن از تقويت مغز به ميان مي آيد ضعف مغز هم به ذهن متبادر مي شود و بلافاصله اين سؤال مطرح مي شود كه ضعف مغز چيست و چگونه مي شود آن را شناخت؟در واقع وقتي قوا يا جرم مغز دچار كاستي مي شود، به طوركامل قادر به انجام وظايف خود نيست. به چنين حالتي كه توانمندي هاي مغز كاهش مي يابد، ضعف مغز مي گويند.

از علايم ضعف مغز مي توان به موارد زير اشاره كرد:

-بيمار شدن فرد در اثر سببي ضعيف مانند سردرد بعد از هضم غذا يا به دنبال شنيدن صداها يا شميدن بوها, كدورت حواس ,ضعف در تفكر,ضعف در تخيل ,اذيت شدن از حرارت و سرما,افرادي كه به هر علت به ضعف مغز مبتلا مي شوند از مصرف بادام نتيجه خوبي عايدشان مي شود. بادام را مي توان به طرق مختلف استفاده كرد و يكي از اين روش ها حلواي بادام است.

مصرف اين حلوا در مدت 7 روز مغز را تقويت مي كند.

طرز تهيه حلواي بادام:

مواد مورد نياز:

مغز بادام

خرما

آرد بسيار نرم

روغن

از هركدام 30 گرم

بادام و خرما را شب هنگام در اندكي آب به طوري كه رويش را بپوشاند، بخيسانيد و صبح هسته خرما و پوست بادام را جدا كنيد. سپس در همان آب بساييد و بر روي حرارت ملايم قرار داده شود. آرد را در روغن بريان كرده و بادام و خرماي پخته شده را در روغن مذاب له كنند تا مانند حلوا بسته شود. سپس آردبريان شده را اضافه و خوب مخلوط كنيد و طبق معمول دم كرده شود.

كل اين حلوا در 1 وعده بايد مصرف شود.

منبع: كتاب داروهاي آبدست طبيب در مكتب طب ايراني، محمد عبادياني، ص: 124